Аналіз селено- та хромовмісних сполук як перспективного класу біологічно активних добавок

Abstract

Дефіцит селену та хрому у продуктах харчування, обумовлює зниження даних мікроелементів в організмі, що веде до розвитку патологічних процесів. Використання біологічно активних добавок різного по-ходження дозволяє в більшій чи меншій мірі поповнити запас мікроелементів. Біологічно активні добавки органічної природи мають перевагу над їх неорганічними сполуками та чинять більший терапевтич-ний ефект при порушеному метаболізмі.